اثر يخ گذاري با عصاره ي آنتي اكسيداني پوست سبز پسته بر پايداري اكسيداتيو ماهي قزل آلا در طي دوره نگهداري

عنوان کنفرانس

سومين همايش بزرگ علوم و صنايع غذايي