Thesis Title (In Persian):
معرفي سوية بومي لاكتوباسيلوس پلانتاروم A7 با قابليت پروبيوتيكي و كاربرد آن درتهية ماست پروبيوتيكي به عنوان كشت همراه.
2009.
Thesis Title (In English):
Characterization of Lactobacillus plantarum A7 as a probiotic native strain and its application as an adjunct culture in probiotic yoghurt.
Supervisors: Dr. S. Soleimanian-Zad and Dr. S. Dokhani.
Advisors: Dr. M. Sheikh Zeinoddin and Dr. H. Fazeli.
Grade
PHD
