Thesis Title (In Persian): توليد پلي ساكاريدهاي ميكروبي و تاثير آن برخصوصيات رئولوژيكي خمير نان. 2005. Supervisors: Dr. S. Soleimanian-Zad and Dr. M. Kadivar. Advisor: Dr. M. Shahedi. Grade Msc
