Articles

Conference Papers
Title DOI Date type
Synthesis of nano-crystalline hydroxyapatite using an Iranian bacterial strain Conference
Synthesis of Nanocrystalline Hydroxyapatite using an Iranian Bacterial Strain Conference
Identification of Anti-Listerial gene Enterocin A in Traditional Iranian Lighvan cheese Conference
Synthesis of Nano Crystalline Hydroxyapatite Using a Native Bacterial Strain Conference
Lactobacillus isolation identification and species distribution in Iranian infant feace Conference
Identification of Lactic acid bacteria isolated from traditional Iranian Lighvan cheese Conference
Reduction of spice microbial contamination of spice formulation using a combination of temperature and pH Conference
Use of a lux reporter system for monitoring Listeria behaviour in soft cheese Conference
كاربرد خشك كن پاششي در ريزپوشاني اسانس خردل با استفاده از صمغ عربي و مالتودكسترين # Journal
امكان سنجي توليد آنزيم فيتاز در ميكروجلبك با روش CRISPR به منظور كاربرد در آبزي پروري 10.22113/JMST.2023.417019.2549 Journal
شناسايي تركيب پايدار كننده فازهاي روغني و غير روغني ارده و بررسي تأثير آن بر ميزان زنده ماني باكتريهاي پروبيوتيك آزاد و ريزپوشينه شده # Journal
بررسي اثر پروبيوتيك بومي لاكتوباسيلوس پلانتاروم زيرگونه پلانتاروم PTCC 1896 بر طول عمر با استفاده از مدل نماتود سينورابدايتيس الگانس به صورت درونتني # Journal
بررسي امكان استفاده از ضايعات برنج و گندم براي توليد بيوسورفكتانت توسط لاكتوباسيلوس پلانتاروم # Journal
ريز پوشاني پروبيوتيك ها با روش امولسيون در توليد نان پروبيوتيك # Journal
جداسازي پلي ساكاريدها از هسته خرما و بررسي برخي خصوصيات فراسودمند آن # Journal
بررسي ويژگي هاي كيفي و ميكروبي نان سنگك نيم پخته بسته بندي شده تحت اتمسفر اصلاح شده طي دوره نگهداري # Journal
ارزيابي اثر بسته بندي هاي نانو كامپوزيتي حاوي نقره واكسيد روي بر عمر نگهداري آب پرتقال # Journal
شناسايي گونه هاي لاكتوباسيلوس هتروفرمنتاتيو اختياري در پنير ليقوان # Journal
مقايسه ميزان پلي ساكاريدهاي مترشحه از باكتريهاي لاكتيك از چند نمونه ماست سنتي و صنعتي و توليد شده درآزمايشگاه وبررسي اثر آن بر خصوصيات فيزيك محصول # Journal
بررسي تاثير درجه اسيدي محلول سوبسترا، دماي گرمخانه گذاري و دماي كلسينه كردن بر توليد باكتريايي هيدروكسي آپاتيت نانوساختار # Journal