اصول فرآوری مواد غذایی

https://people.iut.ac.ir/fa/soltanizadeh/%D8%A7%D8%B5%D9%88%D9%84-%D9%81%D8%B1%D8%A2%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D9%85%D9%88%D8%A7%D8%AF-%D8%BA%D8%B0%D8%A7%DB%8C%DB%8C