Review of applications of modified starch by octenyl
مروري بر كاربردهاي نشاسته اصلاح شده بوسيله اكتنيل سوكسينيك آنهيدريد )OSA( در صنايع غذايي
دومين همايش و نمايشگاه روش هاي افزايش ماندگاري فراورده هاي غذايي
-
doi
Date : 1395-12
نوع مقاله
Conference