كاهش بياتي نان با استفاده از غني سازي آن توسط فروس سولفات ريزپوشاني شده با صمغ كتيرا

-
كاهش بياتي نان با استفاده از غني سازي آن توسط فروس سولفات ريزپوشاني شده با صمغ كتيرا
دومين همايش و نمايشگاه روش هاي افزايش ماندگاري فراورده هاي غذايي
-

doi
Date : 1395-12
نوع مقاله
Conference
https://people.iut.ac.ir/fa/shekarchizadeh/content/1644290