بررسي تاثير ميزان پروتئين آب پنير و صمغ فارسي بر تغييرات ويسكوزيته نوشيدني آلبالو بر پايه آب پنير

-
بررسي تاثير ميزان پروتئين آب پنير و صمغ فارسي بر تغييرات ويسكوزيته نوشيدني آلبالو بر پايه آب پنير
سومين همايش ملي علوم كشاورزي و صنايع غذايي
-

doi
Date : 1391-08
نوع مقاله
Conference