بررسي اثر هيدروكلوييد ها بر خصوصيات فيزيكي پنير پروسس

-
بررسي اثر هيدروكلوييد ها بر خصوصيات فيزيكي پنير پروسس
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
نوع مقاله
Conference