ارزيابي خواص نانوفيبر ژلاتين داراي اتصال عرضي با كافئيك اسيد به عنوان تركيب فنوليك

-
ارزيابي خواص نانوفيبر ژلاتين داراي اتصال عرضي با كافئيك اسيد به عنوان تركيب فنوليك
اولين كنگره بين المللي و بيست و چهارمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
First International and 24th Iranian Food Science and Technolgy Congress