اثر دما و نوع خشك كن بر خواص فيزيكوشيميايي مالت حاصل از ارقام جو

Effect of temperature and dryer type on physicochemical properties of malt prepared from different barley varieties
اثر دما و نوع خشك كن بر خواص فيزيكوشيميايي مالت حاصل از ارقام جو