The effect of pasteurization temprature on texture and sensory properties of persian sturgeon caviar
اثر دماي پاستوريزاسيون بر بافت و ويژگيهاي حسي كنسرو خاويار تاسماهي ايراني
doi
نوع مقاله
Journal
اثر دماي پاستوريزاسيون بر بافت و ويژگيهاي حسي كنسرو خاويار تاسماهي ايراني
×
https://people.iut.ac.ir/fa/nasirpour/content/1625669?view=qrcode