اثر دما و زمان فرايند حرارتي بر خواص كيفي كنسرو زيتون سبز

-
اثر دما و زمان فرايند حرارتي بر خواص كيفي كنسرو زيتون سبز
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي
-