تاثير دماي رسيدن و غلظت آب نمك بر سينتيك پروتئوليز پنير ليقوان

-
تاثير دماي رسيدن و غلظت آب نمك بر سينتيك پروتئوليز پنير ليقوان

doi
#
Date : 1394-01
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/hamdami/content/1620426