بررسي ضريب نفوذ موثر قندهاي احيا كننده و سينتيك تغييرات بافت خلال سيب زميني طي آنزيم بري در آب داغ

-
بررسي ضريب نفوذ موثر قندهاي احيا كننده و سينتيك تغييرات بافت خلال سيب زميني طي آنزيم بري در آب داغ

doi
#
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/hamdami/content/1613035