1) اصول مهندسی صنایع غذایی 1 2) اصول عمل آوری خشکبار 3) مهندسی صنایع غذایی تکمیلی 4) فرآیند مواد غذایی تکمیلی 5) مدلسازی مقدماتی 6) تکنولوژی های پیشرفته در فرایند مواد غذایی