بررسي خصوصيات فيزيكو شيميايي و حسي نوشيدني شير- آب زرشك در طي نگهداري

-
بررسي خصوصيات فيزيكو شيميايي و حسي نوشيدني شير- آب زرشك در طي نگهداري
بيست و دومين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
نوع مقاله
Conference