Articles

type: Journal
Title	DOI	Date
مقایسه و تاثیر استفاده از پلی الها در رومال های فرموله شده به منظور افزایش ماندگاری نان	https://fppj.gau.ac.ir/article_848.html	1388 -
تاثیر تکنولوژی هاردل بر کیفیت و ماندگاری نان بربری	https://j.gau.ac.ir/article_550.html	1388 -