ارزيابي كارايي نشاسته پرتودهي شده با پلاسما سرد به عنوان پوشش خوراكي براي حفظ از كيفيت تخم مرغ
Evaluating the efficacy of cold plasma-irradiated starch as an edible coating for chicken egg quality maintenance
عنوان کنفرانس
Journal of Food Measurement and Characterization
نوع مقاله
Journal