-
مطالعه تهيه و كاربرد شير بازسازي شده در انعقاد آنزيمي براي ساخت پنيرهاي ايراني و خارجي
پنجمين كنگره صنايع غذائي ايران
-
doi
نوع مقاله
Conference
مطالعه تهيه و كاربرد شير بازسازي شده در انعقاد آنزيمي براي ساخت پنيرهاي ايراني و خارجي
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1668910?view=qrcode