بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك

-
بررسي اثر انجماد و نگهداري در حالت منجمد بر به تعويق انداختن بياتي نان سنگك
همايش كشوري ايمني مواد غذايي و آشاميدني
-

doi
نوع مقاله
Conference
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1656429