-
مطالعه ت ثير آلفا توكوفرول و پروپيل گالات بر ميزان اكسيداسيون خودبخودي چربي و تغييرات فيزيكي و شيميايي در سوسيس آلماني در طول نگهداري
doi
نوع مقاله
Journal
مطالعه ت ثير آلفا توكوفرول و پروپيل گالات بر ميزان اكسيداسيون خودبخودي چربي و تغييرات فيزيكي و شيميايي در سوسيس آلماني در طول نگهداري
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1635583?view=qrcode