تغييرات اسيدهاي چرب دو نوع روغن در اثر عمل نيمه سرخ كردن سيب زميني

-
تغييرات اسيدهاي چرب دو نوع روغن در اثر عمل نيمه سرخ كردن سيب زميني

doi
#
نوع مقاله
Journal