-
مطالعه ليپوليز و پروتئوليز پنير توليد شده به روش اولترافيلتراسيون در طي رسيدگي
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1389-08
نوع مقاله
Conference
-
مطالعه ليپوليز و پروتئوليز پنير توليد شده به روش اولترافيلتراسيون در طي رسيدگي
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-