-
تهيه ماست و خيار با فرمولاسيون جديد و ارزيابي ويزگيهاي رئولوژيكي و ارگانولپتيكي آن
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1389-08
نوع مقاله
Conference
-
تهيه ماست و خيار با فرمولاسيون جديد و ارزيابي ويزگيهاي رئولوژيكي و ارگانولپتيكي آن
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-