-
پايداري و خصوصيات بين سطحي امولسيون هاي روغن در آب(O/W)مقاوم به حرارت توليد شده با پايداركننده ها و امولسيفايرهاي مختلف
همايش ملي صنايع غذايي
-
doi
Date : 1390-12
نوع مقاله
Conference
پايداري و خصوصيات بين سطحي امولسيون هاي روغن در آب(O/W)مقاوم به حرارت توليد شده با پايداركننده ها و امولسيفايرهاي مختلف
×
https://people.iut.ac.ir/fa/nasirpour/content/1653234?view=qrcode