اثر شرايط مختلف خشك كردن و تمپرينگ بر شاخص سفيد شدگي برنج طي عمليات خشك كردن دو مرحله اي

-
اثر شرايط مختلف خشك كردن و تمپرينگ بر شاخص سفيد شدگي برنج طي عمليات خشك كردن دو مرحله اي

doi
نوع مقاله
Journal