بررسي ويژگي هاي حسي نان بدون گلوتن حاصل از آرد نخود و سيب زميني

-
بررسي ويژگي هاي حسي نان بدون گلوتن حاصل از آرد نخود و سيب زميني
بيست و دومين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
نوع مقاله
Conference
https://people.iut.ac.ir/fa/kadivar/content/1647775