بهينه سازي شرا يط پلاسماي سرد و فراصوت پالس ي در استخراج تركيبات فنوليك از كنجاله هسته انار

بهينه سازي شرا يط پلاسماي سرد و فراصوت پالس ي در استخراج تركيبات فنوليك از كنجاله هسته انار Optimization of cold plasma and pulsed ultrasound conditions in the extraction of phenolic compounds from pomegranate seed meal
عنوان کنفرانس
Journal of Food Science and Technology (Iran)
علوم و صنايع غذايي ايران
doi
نوع مقاله
Journal