بررسي تاثير ميزان پروتئين آب پنير و صمغ فارسي بر تغييرات ويسكوزيته نوشيدني آلبالو بر پايه آب پنير

-
بررسي تاثير ميزان پروتئين آب پنير و صمغ فارسي بر تغييرات ويسكوزيته نوشيدني آلبالو بر پايه آب پنير
سومين همايش ملي علوم كشاورزي و صنايع غذايي
-

doi
نوع مقاله
Conference
https://people.iut.ac.ir/fa/goli/content/1651184