میکروبیولوژی صنعتی

چگونه می توان از میکروب ها در صنعت استفاده کرد؟

این درس برای دانشجویان کارشناسی ارشد صنایع غذائی ارائه می شود. در این دوره بر روی انتخاب سویه های صنعتی میکروبی، انواع محصولات صنعتی میکروبی و روش تولید آن ها بحث می شود

 

https://people.iut.ac.ir/fa/fanaei/content/1591640