بررسي اثر زمان آسياب كاري در توليد نانوپودر سير و پوشش دار كردن آن توسط نانو ذرات نشاسته

Date : 1389-08-22
doi
نوع مقاله
Conference
عنوان کنفرانس
نوزدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
https://people.iut.ac.ir/fa/content/57447