Skip to main content
محمد شاهدی باغ خندان
دانشکده مهندسی کشاورزی
en
Effect of modified oat starch and protein on batter properties and quality of cake
Date : 1388-08-15
doi
NULL
Article type
Journal
https://people.iut.ac.ir/en/content/101250
تحت نظارت وف ایرانی