Skip to main content
محمد شاهدی باغ خندان
دانشکده مهندسی کشاورزی
en
Effects of succinylation and deamidation on functional properties of oat protein isolate
Date : 1387-01-15
doi
NULL
Article type
Journal
https://people.iut.ac.ir/en/content/101205
تحت نظارت وف ایرانی