Skip to main content
محمد شاهدی باغ خندان
دانشکده مهندسی کشاورزی
en
Encapsulation of Coenzyme Q10 by Gelatin-basil Seed Mucilage Using Complex Coacervation: Optimization, Physicochemical Characterizations and Milk Fortification
Date : 1402-06-15
doi
10.22067/ifstrj.2023.81438.1240
Article type
Journal
https://people.iut.ac.ir/en/content/101201
تحت نظارت وف ایرانی