تاثيرروش هاي پخت بر خصوصيات فيزيكوشيميايي ماهي بياه

-
تاثيرروش هاي پخت بر خصوصيات فيزيكوشيميايي ماهي بياه
بيست و يكمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
Date : 1392-08
نوع مقاله
Conference