مطالعه تغيير در خواص رئولوژي بافت سيب زميني در طول انبارداري با استفاده از آزمون خزش

-
مطالعه تغيير در خواص رئولوژي بافت سيب زميني در طول انبارداري با استفاده از آزمون خزش

doi
10.22067/jam.v4i2.34819
Date : 1393-10
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/hemmat/content/1621329