بررسي ويژگي هاي حسي نان بدون گلوتن حاصل از آرد نخود و سيب زميني

Date : 1393-06-08
doi
نوع مقاله
Conference
عنوان کنفرانس
بيست و دومين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
https://people.iut.ac.ir/fa/content/57482