تعيين كيفي و كمي تركيبات طعم زاي كتوني با روش HPLC در پنيرهاي قارچي پنسيليوم راكوفورتي

-
تعيين كيفي و كمي تركيبات طعم زاي كتوني با روش HPLC در پنيرهاي قارچي پنسيليوم راكوفورتي
چهارمين كنگره صنايع غذائي ايران
-

doi
Date : 1370-07
نوع مقاله
Conference