-
بررسي تاثير هيدروكلوئيدهاي مجاز بر راندمان، بافت و خصوصيات فيزيكي، شيميايي و حسي پنير سفيد ايراني
اولين همايش تخصصي صنعت شير و فرآورده هاي آن
-
doi
Date : 1380-08
نوع مقاله
Conference
بررسي تاثير هيدروكلوئيدهاي مجاز بر راندمان، بافت و خصوصيات فيزيكي، شيميايي و حسي پنير سفيد ايراني
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1667159?view=qrcode