-
بررسي كاهش اسيد فيتيك در آرد گندم به سه روش تخمير و هيدراتاسيون و هيدروترمال
دومين همايش و نمايشگاه بزرگ صنايع غذايي ايران
-
doi
Date : 1385-06
نوع مقاله
Conference
-
بررسي كاهش اسيد فيتيك در آرد گندم به سه روش تخمير و هيدراتاسيون و هيدروترمال
دومين همايش و نمايشگاه بزرگ صنايع غذايي ايران
-