Survival of Lactobacillus acidophilus in a non-fermented ice cream
ارزيابي بقاي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس در يك بستني غيرتخميري
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي
-
doi
Date : 1387-07
نوع مقاله
Conference
Survival of Lactobacillus acidophilus in a non-fermented ice cream
ارزيابي بقاي لاكتوباسيلوس اسيدوفيلوس در يك بستني غيرتخميري
هجدهمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي
-