- اثر افزودن كنسانتره پروتئين آب پنير بر پايدار سازي كلوئيدي دوغ همايش ملي ارتقاي عمرماندگاري موادغذايي آشاميدني آرايش وبهداشتي باتاكيدبركاهش مصرف نگهدارنده ها - doi 1390-07 نوع مقاله Conference