ريزپوشينه دار كردن روغن ماهي با توده هاي صمغ عربي-ژلاتين

-
ريزپوشينه دار كردن روغن ماهي با توده هاي صمغ عربي-ژلاتين
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
Date : 1390-09
نوع مقاله
Conference