ريزپوشينه دار كردن روغن ماهي با توده هاي صمغ عربي-ژلاتين

-
ريزپوشينه دار كردن روغن ماهي با توده هاي صمغ عربي-ژلاتين
بيستمين كنگره ملي علوم و صنايع غذايي ايران
-

doi
نوع مقاله
Conference
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1653798