بررسي توليد رنگ خوراكي قرمز از چغندر قرمز و پايداري آن طي فرايندها ي غذايي

-
بررسي توليد رنگ خوراكي قرمز از چغندر قرمز و پايداري آن طي فرايندها ي غذايي

doi
#
نوع مقاله
Journal
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1638125