The effect of baking time and temperature on taftoon bread staling
تاثير دما و زمان پخت بر كيفيت وسرعت بياتي نان تافتون
doi
Date : 1387-01
نوع مقاله
Journal
تاثير دما و زمان پخت بر كيفيت وسرعت بياتي نان تافتون
×
https://people.iut.ac.ir/fa/content/1633199?view=qrcode